L'ostéopathie est à la fois une science et un art. Une science car elle repose sur une connaissance approfondie de l'anatomie et la physiologie humaine et un art car elle est exclusivement manuelle.

C'est la combinaison de l'anamnèse orale et de l'examen palpatoire qui permet à l'ostéopathe une compréhension globale du patient. L'ostéopathie consiste à prévenir, diagnostiquer et traiter manuellement les dysfonctions de la mobilité des tissus du corps humains susceptibles d'en altérer l'état de santé.